Nuestra Historia
Todo comenzó con una tradición familiar. Nuestros fundadores, productores locales de la zona, se dedicaron durante años a la transformación artesanal del cacao y el café, cultivando no solo la tierra, sino también el conocimiento y el cuidado que hoy definen cada uno de nuestros productos.
Inspirados en esa experiencia y ese legado, nació Alto Shima Agroindustrias SACS, un emprendimiento familiar con sede en la ciudad de Quillabamba, provincia de La Convención. Desde nuestros inicios, nos propusimos ir más allá de la producción tradicional: apostamos por la innovación, la inversión constante y la mejora continua en el arte de la chocolatería y el café tostado.
Hoy, Alto Shima trabaja bajo tres pilares fundamentales: calidad, rentabilidad y crecimiento sostenido. Seguimos innovando en cada etapa de nuestros procesos, cuidando el aroma y el sabor característico que nos identifica, y proyectando la construcción de una planta de procesamiento más amplia que nos permita seguir creciendo y llevar nuestros productos a más hogares, primero a nivel regional y, en el futuro, más allá de nuestras fronteras.
Misión
Somos una empresa dedicada a la producción y transformación del cacao y café convenciano, innovadores y persistentes buscamos que nuestros consumidores disfruten el sabor, aroma y sienta la emoción de cada uno de nuestros productos, porque sabemos que tenemos los mejores granos del mercado local y regional.
Visión
Destacar por la calidad de nuestros productos y servicios, mantener la eficiencia productiva para satisfacer a un mercado de consumo exigente, aspirar a seguir creciendo con una nueva planta de procesamiento y expandirnos a nivel nacional y consolidarnos como una marca de referente de confianza en el sector.